Minska kaffesvinnet små förändringar gör stor skillnad!

Kaffe är en viktig del av vår vardag! Men visste du att vi i Sverige slänger 84 400 ton kaffe varje år? Det motsvarar miljontals koppar som aldrig konsumeras.

Förutom den ekonomiska förlusten innebär detta också att enorma mängder resurser från odling och transport till bryggning och servering går till spillo.

Hur kan vi minska kaffesvinnet?

Den goda nyheten är att det finns många enkla sätt att minska svinnet, både hemma och i professionella kök. Här är några av de mest effektiva:

✅ Brygg lagom mängd: anpassa mängden kaffe efter behov för att undvika onödigt svinn.

✅ Dosera rätt: för mycket kaffe i filtret kan ge en besk smak och leda till onödig förbrukning av bönor.

✅ Håll kaffet varmt på rätt sätt: istället för att låta kaffet stå på en värmeplatta, använd en termos för att bevara smaken längre.

✅ Återanvänd kaffesump: kaffesump är en fantastisk resurs! Den kan användas i trädgården, som naturlig skrubb eller för att absorbera oönskade lukter.

På Generation Waste arbetar vi för att minska matsvinn i varje led, kaffe är en viktig del av denna utmaning. Därför har vi tagit fram en Kaffeguide fylld med praktiska tips och insikter för att hjälpa dig minska kaffesvinnet.

Små förändringar kan göra stor skillnad!