Picklad vit melon!

1. Skala melonen med en vass kniv eller en potatisskalare

2. Dela melonen och skär bort det vita köttet

3. Strimla eller tärna melonköttet fint och lägg det i en 1-2-3-lag i minst 30 minuter

Vad är vit vattenmelon? Fruktköttet mellan det röda fruktköttet och det gröna skalet!